»Was?«
»Na Rouuu’aadnnn habbisch g’machd!!1!«
»Du hast was gemacht?! – Außer Rotwein reinzukübeln?«
»Roo uuu lllaa! dn.«
»Ahh!!! Rouladen! sag das doch gleich.«
Erst habe ich die Rouladen hübsch nebeneinander auf meinem Küchentisch ausgebreitet. (Weinflasche geöffnet und ein Glas eingegossen. Prost!) Salz, Pfeffer, Senf und Zwiebelringe appliziert und Mörchenstifte, Gewürzgurkenwürfel, Speck gerecht verteilt. (Schluck nehmen, Prost) Das ganze eingerollt und mit Zwirn verschnürt. (Da verknotet man sich ja die Finger! Also Prost!) Öl & Topf -> Herd + heiß. Rouladen scharf anbraten! (Prost!) Restliche Möhren gewürfelt, eine weitere Zwiebel und den Sellerie auch.
Rouladen zwischendurch wenden, sonst Teilschwärzung! (Noch ein Schlugg, Prost! Rouladen raus, gewürfeltes Gemüse rein und schön anröstn. (Prost!) Gewürze (Muskat, Nelken, Lorbeerblatt) – verdammt! bissel viel Muskat) und eine Pi-mal-Daumen gepeilte Menge Tomatenmark beigeben.
Jetzt brauchen wir den Rotwein: Ablöschen – eignen Durschd nich vergessn. Prosd! Eingochn lassen (Wartezeit angemessn überbrückn: rech’s Gochlöffl, lin’s Glas. Brousd!)
Roouuu…’aadn inn Tobbf drabbiern un‘ mi’n Braadnfong auff’llln, dassn fasd drübber’eichd! Hisse auf halp runnerdreh’n unn Deggl ‚ruffmachn! Schdunne sein lassn. Beschließn, bloggn ßu gehn.
Naja, so oder so ähnlich. Die Küche ist jetzt ein schmierig-fettiges Schlachtfeld und mein letztes Glas Rotwein steht neben mir. Aber die Rouladen schmoren friedlich im Topf. Das Rezept stammt aus der Datenbank bei Chefkoch.de. Wie es geschmeckt hat, erzähl ich Euch Sonntag. Wenn nicht, hat’s nicht geschmeckt. (swg)
Montag: Wer hat sowas und welcher Laden liegt eigentlich auf meinem Weg? Ah Gl*b*trotter! 5,50 € (!) fürn paar Siliconstöpsel im vorweihnachtlich attraktiven Tannenbäumchenformat. Ok, meinetwegen. Hab ich sie wenigsten gleich und sofort. NICHT. »Hammwer nisch da. Gommt vielleischd Ände dor Woche wiedor rein.« Keine Ahnung, ob der ladenschlussgeplagte Einzelhandel mit Tür und fester Theke das schon weiß: Euer einziger Vorteil gegenüber jedem x-beliebigen Onlineshop ist, dass ich die Ware _gleich_ mitnehmen kann! Und der Preis ist da schon zweiten Ranges. Wenn’s kleinwenig teurer ist, als Onlinshop X-B-liebig, ist mir das wurst: sonst hab ich Versandkosten. Aber _vorrätig_haben_ müsst ihr die Ware! Wenn ihr mir »müssmer erst bestelln!« sagt, kann ich das auch selbst. »Von dorheime – vom Schäß’long! Verstähsde?« (swg)