Wozu? Kaum etwas ist so simpel und wird so sinnlos oft aufgeschrieben, wie Eierpfannkuchen-Rezepte. Man kann dabei aber auch gar nicht’s falsch machen. Frei Schnauze und mit verbundenen Augen kann man die Zutaten abschätzen und zusammenrühren: Eier, Zucker, Mehl, Milch. Zusammenrühren, backen, fertig.
Na gut sei’s drum. Ich find die Mengenangaben immer schwierig, die man so liest. Manchmal reicht’s gerade so für alle, oft kann man eine Kompanie drei Tage lang ernähren. Deswegen hier ganz Mundgerecht für meine Verhältnisse – zwei Personen und ein kleines Kind:
Zutaten für 2½ Personen
50 g weiche Butter
300-350 ml Milch
100 Zucker
Vanillezucker
4 Eier
200 g MehlEier trennen und die Eigelb mit dem Zucker und der Butter schaumig schlagen. Milch und Mehl zugeben und den Teig glatt rühren. Zuletzt das Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Bei mittlerer Hitze wird immer eine Kelle voll Teig in einer Pfanne auf beiden Seiten ausgebacken. Zum Backen gibt es noch einen Trick, wenn die Pfannkuchen richtig fluffig werden sollen: Auf der ersten Seite wird die Pfanne beim Backen abgedeckt. Im Dampf unter der Pfanne gehen sie richtig hoch. Na denn Mahlzeit.
(swg)
Letztes Mal waren wir ziemlich spät hier. Entsprechend haben wir einen Teil ausgelassen. Mit dem Dinorama und der Riesenrutsche fangen wir diesmal an.
Aber dann geht es zur Riesenrutsche!
Mama rutscht mit. Ich hab Jannika im Tuch.
Ich mach lustige Fotos.
Außerdem ist es Zeit fürs Mittagessen. Wir haben bissel was mitgebracht, bezahlen unsere Stuhlmiete aber trotzdem mit Kaffee und Pommes. Matschklamotten für Alina haben wir dabei, und fort ist sie.Die Wasserfontäne beäugt sie anfangs trotzdem lieber aus der Ferne.
Karussell fahren ist für Alina mit das Größte.
Es kann sich auch nicht schnell genug drehen.
Übrig bleibt dann oft nur sie. So auch diesmal *g*
Guckmal, wie das Kind schon klettern kann!
„Der Dino, der Bonbons hat!!“ Das klang letztes mal aber noch ganz anders… *lol*
Bevor wir uns weiter Dinos angucken, gehen wir erstmal welche ausgraben.
Aber jetzt, Dino!
Das wars aber auch schon wieder, das nächste Klettergerüst.
Was wir letztes mal nicht mehr besucht hatten, ist der ursprüngliche Sauriergarten von Franz Gruß:
Hm, paar mehr Fotos hätte ich machen können. Irgendwie habe ich an den Teil des Parks recht wenig Erinnerungen, obwohl ich denke schon zu DDR-Zeiten dort gewesen zu sein. Nur der fauchende Drache, an den kann ich mich lebhaft erinnern. Dumm, dass ich den auch nicht fotografiert habe…
Achja: Wir waren letztes Jahr um die gleiche Zeit im Saurierpark. Vergleichen wir mal.
Das wird noch sehr spannennd, wenn sie Wurst und Tier in Verbindung bringt.
Langsam geht’s zurück Richtung Ausgang.
T-Rex muss nochmal gekitzelt werden.
Nach Hause geht es noch nicht gleich, Janni-Kind ist wach geworden
Das heißt erstmal: abfüttern. Gespuckt werden darf auf Papas Schulter.
Jetzt aber ab nach Hause!
Anne (R.) hat gefragt,